ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਮ ਆਇਲ ਸੰਕਟ: ਸਾਬਣ, ਬਿਸਕੁਟ, ਚਿਪਸ ਤੇ ਸ਼ੈਂਪੂ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਣਗੇ

ਗਲੋਬਲ ਤਣਾਅ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ‘ਤੇ ਅਸਰ

ਮੱਧ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਤਣਾਅ ਦਾ ਅਸਰ ਹੁਣ ਭਾਰਤ ‘ਤੇ ਵੀ ਪੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਹੋਰਮੁਜ਼ ਜਲਡਮਰੂਮੱਧ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਵਧ ਰਹੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਕਾਰਨ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਾਮ ਆਇਲ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਅਹਿਮ ਹੈ।

ਪਾਮ ਆਇਲ ਲਈ ਭਾਰਤ ਦੀ ਨਿਰਭਰਤਾ

ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਮ ਆਇਲ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 95 ਲੱਖ ਟਨ ਪਾਮ ਆਇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਕਰਕੇ ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੀ ਪਾਬੰਦੀ ਨਾਲ ਵਧੀ ਮੁਸ਼ਕਲ

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵੱਲੋਂ ਪਾਮ ਆਇਲ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਲਈ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦਾ ਲਗਭਗ 40% ਪਾਮ ਆਇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ

ਪਾਮ ਆਇਲ ਕਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਤਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ: ਚਿਪਸ, ਸਮੋਸੇ, ਫਰਾਈਜ਼, ਨਮਕੀਨ

• ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ

• ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ: ਨੂਡਲਜ਼, ਚਾਕਲੇਟ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ

• ਤਿਆਰ ਖਾਣਾ: ਸੌਸ, ਗ੍ਰੇਵੀ, ਬ੍ਰੈਡ, ਪਿੱਜ਼ਾ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ:

• ਨਿੱਜੀ ਸਫਾਈ: ਸਾਬਣ, ਸ਼ੈਂਪੂ, ਬਾਡੀ ਵਾਸ਼

• ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ: ਕ੍ਰੀਮ, ਲੋਸ਼ਨ, ਲਿਪਸਟਿਕ

• ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ: ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਅਤੇ ਟੂਥਪੇਸਟ

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਮ ਆਇਲ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਾਮ ਆਇਲ ਕਿਉਂ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹੈ

ਪਾਮ ਆਇਲ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖ਼ਾਸੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ₹125 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਹੋਰ ਤੇਲ ₹150–₹175 ਤੱਕ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।

ਖਪਤਕਾਰਾਂ ‘ਤੇ ਕੀ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ

ਜੇ ਇਹ ਸੰਕਟ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪੈਸੇ ਦੇਣੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਭਾਰਤ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।